Bijela vina 

4 branda

Sa suncem okupanih padina Krivih Njiva, obitelji Grgurević iz Janjine, od ručno branih zlatno žutih grozdova Pošipa, dolazi nam ovo iznimno bijelo vino, njegovano na vlastitim kvascima, u obiteljskom podrumu iz 1919. Odlikuje se izraženim  ugodnim aromama južnog voća naglašenom   izuzetnom svježinom koja se savršeno stapa s njegovim laganim tijelom i cjelokupnim dojmom koji ostavlja na nepcu osobito u vrućim ljetnim  danima. Zanimljivo je istaknuti da je ovaj  iznimni dizajn butelje proizašao iz stvarne fotografije „Krivih njiva“ na kojoj se vidi ljudski lanac pri iznošenju samog grožđa iz  iznimno zahtjevnog terena vinograda.

Vrsta: sortno suho bijelo vino KZP

Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac

Grk je autohtona hrvatska sorta grožđa za proizvodnju istoimenog bijelog vina. Tlo za uzgoj Grka pjeskovitog je karaktera, te se samu lozu Grka kao jednospolnu sortu redovito sadi u kombinaciji sa sortom Plavcem malim radi oprašivanja.
Vinograd Grka smješten je na južnim padinama Krivih njiva u škrtoj pjeskovitoj bijeloj zemlji, koja je izuzetno povoljna za uzgoj ove plemenite vinske sorte, te je obitelj Grgurević među prvima na poluotoku Pelješcu postala proizvođač ove izuzetno rijetke vinske sorte budući da se do nedavno većina ove sorte uzgajala isključivo na otoku Korčuli. Naš mali vinograd Grka okružili smo Plavcem malim, Plavcem malim sivim te Pošipom, kako bismo mu osigurali što bolje oprašivanje, te stvorili optimalne uvjete za njegov rast i razvoj. Vino Grk prepoznatljivo je po svojoj zlatnoj boji s nijansom zelene, suhog je karaktera te mu je udio alkohola uglavnom ispod 14%. Zbog dobrog oprašivanja te ranije berbe, naš Grk odlikuje se svježinom i razigranošću, te se također može piti i kao aperitiv.

Vrsta: sortno suho bijelo vino KZP

Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac

Narančasta vina 

2 branda

Plavac mali sivi je nova sorta nastala mutacijom Plavca malog crnog. Ova sorta je tek nedavno otkrivena, te je na svijetu prema procjenama 2013. godine  ima cca oko 2 000 do 3 000 trsova. Naime, radi se o vrlo specifičnoj mutaciji koja se događa vrlo rijetko u kojoj je ovaj plavac izgubio svoju karakterističnu plavu boju bobice, te postao bjelkasto-ružičasto obojeno grožđe. Uz vidljive promjene dogodile su se promjene i u samom sortimentu, tako da sada ova sorta sazrijeva između druge i treće etape dozrijevanja za razliku od Plavca malog crnog koji dozrijeva u četvrtoj etapi dozrijevanja. Grožđe se odlikuje visokim šećerima, ali i kiselinama kao i specifičnim mirisom. 

U našim vinogradima na pozicijama Krivih njiva imamo oko 600 trsova starosti od 3 do 5 godina zasađenog Plavca malog sivog, što je značajna brojka s obzirom na ukupnu populaciju. Preradom Plavca malog sivog radimo “orange wine” ili narančasta vina. Takvo vino je specifično i prepoznatljivo po svojoj žuto narančastoj boji koja oponaša boju grozda Plavca malog sivog. Vina su osobita sa izraženim tijelom većim postotkom alkohola, ali i većim postotkom kiselina sa specifičnim sortnim mirisom Plavca malog sivog. 

Vrsta:  kvalitetno suho bijelo vino KZP

Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac

Ružičasta vina 

1 brand

Iz srca obiteljskog  vinograda „Krivih njiva“ od pomno izabranih grozdova Plavca malog dolazi nam ovo izuzetno vino. Autohtoni kvasci našeg vinograda kao i rana berba ovom Roseu daju prepoznatljivu aromu izuzetno svježeg lepršavog mirisnog,  polusuhog Plavca malog. Njegove arome prepoznajemo kao svježe voće poput višnje, trešnje, bobičastog voća šumskih jagoda…

Njegove arome savršeno se nadopunjuju sa iznimnom svježinom te mladolikom  razigranosti koja se savršeno stapa sa njegovim laganim tijelom i cjelokupnim dojmom koji ostavlja na nepcu osobito u vrućim ljetnim danima. Zanimljivo je istaknuti kako je ovaj  iznimni dizajn butelje proizašao iz stvarne fotografije „Krivih njiva“ u zimskom periodu, malena kornjača se zbog toplog vremena probudila iz zimskog sna.

Vrsta: sortno polusuho rose vino KZP

Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac

Crvena vina 

4 branda

Plavac mali je kvalitetno crno suho vino proizvedeno od grožđa sorte Plavac mali. Vino je tamno rubin boje sa raznim nijansama modrog refleksa koji varira od godine do godine tj. od specifičnih klimatoloških uvjeta koji svake godine pogoduju stvaranju jednog novog, posebnog i drugačijeg vina. Mirisom odaje prepoznatljive sortne arome šumskog bobičastog voća, svježine i razigranosti autohtonih kvasaca koji su učinili ovo vino prepoznatljivim proizvodom. Okus slijedi očekivanja mirisa, sa umjereno doziranim grožđanim taninima kojima se uravnotežuje svježina kiselina te stvara prepoznatljiv okus koji samo Pelješac može ponuditi.

Vrsta: kvalitetno suho crveno vino

Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac

Ovo vrhunsko vino na koje smo izuzetno ponosni, dolazi nam s južnih padina Krivih njiva obitelji Grgurević iz Janjine na poluotoku Pelješcu, od pomno izabranih grozdova velike berbe Plavca malog, te malenog udjela njegovih velikih roditelja Kaštelanskog Crljenka i Dobričića. Trsovi Plavca malog iz kojih dolazi ovo vino su stari 57 godina, dok trsovi Dobričića i Crljenka u prosjeku su stari 8 godina. Vino dozrijeva u hrvatskim hrastovim barrique bačvama minimalno dvije godine što mu daje njegovu prepoznatljivu notu. Grand cru Grgurević Familia je moćnog, te iznimno bogatog okusa, harmonija snage i pitkosti s mirisnim notama šljive, suhe smokve te vanilije, crnog čaja i kandiranog voća. Zanimljivo je istaknuti da je ovaj iznimni dizajn butelje proizašao iz stvarne fotografije „Krivih njiva“.

Vrsta: vrhunsko crno suho vino

Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac

Varenik

Ovaj misteriozni dodatak jelima dobiva se dugotrajnim iskuhavanjem najboljeg mošta. Mošt koji se iskuhava dobiva se isključivo od najboljeg grožđa autohtonog pelješkog, ručno obrađivanog Plavca malog, kralja hrvatskih crvenih vina. Koristi se kao dodatak jelima u mediteranskoj kuhinji preko 2000 godina. Etiketa je posvećena mjestu Janjina, gdje se ova ukusna delikatesa već stoljećima s ljubavlju priprema i kuha.

Ne sadrži alkohol.

Vrsta: 100% reducirani mošt Plavca malog, dodatak jelima

Geografsko podrijetlo: ZOI srednja i južna Dalmacija, vinogorje Pelješac